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 叶酸:有效预防神经管畸形
叶酸是一种重要的B族维生素,因最早从菠菜中分离出来而得名。叶酸对孕妇非常重要,半个世纪以前就有人研究了母亲叶酸缺乏与胎儿畸形的关联,发现叶酸缺乏的孕妇的畸胎发病率是无叶酸缺乏的孕妇的5倍。
有调查显示,我国的脑部和脊髓缺陷儿发生率较高,每年约有10万个孕妇诞下脑部和脊髓缺陷儿,每1000个出生婴儿中有3个患有此缺陷,主要原因就是中国妇女在计划怀孕和怀孕期间普遍缺乏叶酸。
叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸(平时需要量的1.5倍)来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不及可使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早立及新生儿低出生体重。因此建议妇女在计划怀孕期间就要开始补充叶酸。
DHA:
给宝宝一双明亮的眼睛DHA是二十二碳六烯酸的简称,它是一种多价不饱和脂肪酸,为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现,
DHA和胆碱、磷脂一样,都是构成大脑皮层神经膜的重要物质,能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。最新的研究还显示,DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育,打下良好的视力基础,因此建议孕妇从妊娠4个月起适当补充DHA。
DHA可以从许多常见的食物中摄取,例如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果类食物经肝脏处理能在人体内合成DHA,此外,海鱼、鱼油等也含有丰富的DHA,孕妇应该多食用,必要时可以服用一些含有DHA制剂。
唾液酸:帮助胎儿脑部发育
唾液酸对许多人来说也许是个陌生的名字,但这个陌生的而微妙的元素与DHA一样,对宝宝的脑部发育起着不可忽视的作用。

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唾液酸是一种天然存在的碳水化合物,最初是从颌下腺粘蛋白中分离出来,由此而得名。它一般存在形式为低聚糖、糖脂或是糖蛋白。人脑中唾液酸的含量最高。唾液酸的食物来源主要在母乳中,也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。
研究表明,含有唾液酸的糖脂被称为神经节苷脂,它在脑和神经系统发生和发育中发挥重要作用。动物实验研究表明,神经节苷脂水平的降低与早期营养不良和学习能力降低有关。足够的唾液酸供应可能对于低出生体重儿脑功能的正常发育尤其重要。婴儿出生后,母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。因此,唾液酸不仅是一种孕期不可或缺的营养元素,在哺乳期的妇女也要保证足够的摄入量。

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