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随着宝宝的生长发育逐渐增长,母乳已经无法满足宝宝身体需的营养物质需求,就要通过辅食,补充宝宝身体营养物质。

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宝宝吃的辅食不仅要味道鲜美可口,而且还要含有比较高的营养。那么,宝宝辅食肉泥怎么去腥呢?

一是加热去腥,腥味食物沸点比较低,可以采用加热方法去腥。如果有些腥味食物沸点比较高,加热的时间就要长一些。比如烤,炖,烧,烩等烹饪方法去腥,可以让食物在热油中挥发其腥味。很多腥味食物都具有水溶性,煮这些食物的时候可以采用沸水煮烫再进行烹煮。

二是中和去腥,很多动物性的食物都具有大量的卵磷脂,蛋白质以及氨基酸等营养物质,由于食物的细菌和环境作用,就会产生很多腥味物质,在煮的时候要添加适当的食醋中和,就会使就会腥臭味降低。

三是加入调料,制作腥味食物的时候,可以加入姜丝,具有去腥的作用。妈妈给宝宝尝试肉类食物时,要从猪肉或是鸡肉开始,因为这两种肉类不容易使宝宝过敏。给宝宝添加肉泥食,只添加一种比较好,等宝宝适应之后再添加另外一种,不然会使宝宝消化功能紊乱,肠胃不舒服。

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